周防国分寺について
奈良時代に建立されて以降、場所も移動せずに維持されているのは大変珍しいそうで、今も当時の荘厳な趣きを感じることができます。仁王門の両脇には見事な大木が伸び伸びと枝を伸ばしています。奥に見える金堂にご本尊や、室町時代や鎌倉時代などの貴重な仏像が多数安置されています。
こだわりの厳選素材
黒豆 くろまめ
山口県オリジナル品種の『のんたぐろ』を使用。下関市豊田町で丹精込めて栽培されています。他の品種に比べ香りが高く、お茶に最適です。
黒米 くろまい
周南市にある就労継続支援施設『第三よろこび』で丁寧に生産されている黒米。
黒い皮には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。
丁子 ちょうじ
クローブとも野ばれ、甘みを含む強い特徴的な香りがあります。料理などの食用の他、薬や魔除けとしても使用されてきました。
高麗人参 こうらいにんじん
漢方薬でも使用され「万能薬」として珍重されてきました。長い年月をかけて育つ高麗人参は甘みと苦みを併せ持つ味で、健康茶としても飲用されています。
桂皮 けいひ
いわゆるシナモンのこと。よく紅茶などに添えられるセイロンシナモンを使用しています。香高く、甘くスパイシーな風味が特徴です。
黒胡椒 くろこしょう
肉料理などによく使用される黒胡椒は、かつて“香辛料の王様”と呼ばれていました。あとからくるピリッとした刺激的な辛みが、お茶のアクセントになっています。
はと麦 はとむぎ
古くから民間薬としても使用されてきました。焙煎したものがお茶としてよく使用されています。カフェインも含まず、香ばしく飲みやすい味わいです。
選べる2タイプ
本格的に楽しみたい
ホールタイプ
薬師如来様の薬壺や国分寺の建造物からインスピレーションを受けてデザインされた缶に詰められています。
周防国分寺の境内にあるモチーフが缶のデザインの中にちりばめられています。
ぜひ周防国分寺境内にお立ち寄りいただいて、モチーフを探してみてください。
濃さを調整でき、お茶にした後の黒豆も食べられます。
豆乳ラテもおすすめです。
お手軽に楽しむ
ティーバッグタイプ
2種の容量があります。
・1包3個入
・1パック12個入
3個入りパックのデザインは2種類。
缶の上部のデザインを壁のようにしたデザインはまるでレース模様のようです。
もうひとつはテトラパックに缶上部のデザイン。
ティーバッグが入っていると一目でわかります。
あなたはどちらがお好きですか？
美味しい飲み方
ホールのお茶を
ポットで淹れる場合
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ポットに熱湯を注ぎ、あらかじめ温めておく。
ポットを温めておいたお湯を捨て、ポットに大さじ１杯強(約11g)分のお茶を入れる。
300ml程度の熱湯をポットに注ぎ、フタをして5分以上蒸らす。
ポットを振り、お茶を均一な状態にして注ぐ。
お好みで、1回お茶を入れた後も、お湯を注いで何回かお楽しみいただけます。
※お茶をポットに入れる前に、袋の中身が均一になるように下の方からよく混ぜてください。
※使用するポットは、急須でもOKです。普段ご利用のもので構いません。
※缶におまけで入っているティーバッグを使用する際にもこちらの手順でご利用ください。
煮出す場合
300ml程度の沸騰したお湯に、大さじ1杯強のお茶を入れ、中火で5分程度煮出す。その後、茶こしなどで漉して完成。
アレンジメニュー
豆乳ラテ
Black Soy Beans × Soy Milk
ホールのお茶を濃いめに煮出して豆乳で割ると、まろやかでスパイシーな味わいの黒豆ブレンド茶の豆乳ラテがお楽しみいただけます。
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お茶を下の方からよく混ぜて均等にし、大さじ1杯強（約11g）分のお茶を鍋に入れる。
※材料が水に浸かるくらいの小さめの手鍋を使用してください
100～200ml程度の水を鍋に入れて火にかける。
沸騰したら、中火～弱火で5分程度しっかりと濃い色が出るまで煮出す。
お湯が濃い色になったら、100～200ml程度の豆乳を加える。
沸騰する直前で火を止めて、カップに茶こしなどで漉す。
お好みで、黒砂糖などの甘みを加えてお召し上がりください。
豆乳を泡立てて加えると、より素敵な仕上がりになります。
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